Birøkter som viser bikuber
I 2006 begynte Amerikas honningbier på mystisk vis å forlate elveblestene sine, for aldri å komme tilbake. Bønder - mange av dem er avhengige av pollinatoren for å hjelpe avlingene sine til å vokse (mandler, epler, avokado, blåbær, brokkoli, gulrøtter, kirsebær og løk er bare noen få av matvarene som krever pollinering) - er forståelig nok bekymret, og forskere som frykter at honningbien kan være en moderne kanarifugl i et kull min. Selv om bien dør, også kjent som kolonisammenbruddlidelse, fortsetter å alarmere og pusle forskere og birøktere, eksperter antar at de sannsynlige skyldige er plantevernmidler, avtagende matforsyning og et nytt virus som ser ut til å målrette mot bienes immunforsvar system.
bildet: En birøkter på Blackberry Farm i Tennessee sjekker elveblestene hans.
Bryllupsreise på ramme
Smaken av honning avhenger av blomstene biene besøker. Bleke gyldne honninger, som de som er produsert fra lucerne eller kløver, selger best i dagligvarebutikker. Mørkere honninger nytes som god vin av aficionados.
Bee Buys
Gi violet.coms American Honey Flight, som inneholder ni glassflasker fylt med unike regionale honninger, som Maine Blueberry, Wisconsin Cranberry og Washington Buckwheat.
Få Vanilla Honey Bee, en ny Haagen-Dazs-smak som ble lansert i forbindelse med helpthehoneybees.com, Haagen-Dazs 'kampanje for å øke forbrukernes bevissthet rundt bier.
bildet: Bier bygger kamene sine og lagrer honningen sin på trerammer, som henger i bikuben som mapper på et arkivskap.
Honningkake og honningkrukker
Opptatt bier
Hver tredje matbit vi spiser har blitt pollinert av en flittig honningbi.
"Bienes overlevelse avhenger av hvordan vi forvalter og beskytter vår verden," sier Burt Shavitz, medstifter av Burt's Bees.
Hva du kan gjøre i hagen din
Erstatte noen av plenen din med blomsterbed. Anlegg innfødte plantearter, som er godt egnet for lokal bipopulasjon. Et vell av honningbiressurser - inkludert et gratis Pollinator Garden Wheel og en plakat som viser nordamerikanske biearter - er tilgjengelig på pollinator.org. Redusere eller eliminere plantevernmidler og insektmidler i hagen når det er mulig. Besøkorgangardening.com for miljøvennlige alternativer. Velge planter som blomstrer i forskjellige stadier i vekstsesongen for å gi en jevn matkilde for pollinatorer. Besøk burtsbees.com for en gratis pakke bievennlige blomsterfrø.