Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Den nye Ovenly kokeboken deler oppskrifter både søt og velsmakende - inkludert disse oppfinnsomme måtene å bruke baconfett på.
I den nye kokeboken Ovenly: Sweet and Salty Recipes fra New Yorks mest kreative bakeri (Harlequin Nonfiction), lærer du hvordan du kan riffe på grunnleggende scones, og imponere familien din kommer Thanksgiving (saltet eplebrød eller gresskar olivenoljebrød bør gjøre susen), og pisk opp en gruppe sennepskrydder kapsler. Blandet i er historier fra det Brooklyn-baserte bakeriets eiere, Agatha Kulaga og Erin Patinkin, pluss ingrediens tips og erstatninger du kanskje ikke tenker på deg selv. Slik foreslår de å sette rester av baconfett til bruk:
1. Reduser smøret i din favoritt stekte nøtteroppskrift med halvparten, og erstatt baconfett for resten.
2. Når du baker cheddar maismuffins, bytter du en fjerdedel av rapsoljen med smeltet og avkjølt baconfett.
3. Bruk baconfett til å poppe popcorn.
4. Pisk 1 pinne smør med 2 ss kjølt baconfett for å lage en oppslag for brød og muffins.
5. Lag frokostfavoritter, som egg, pannekaker eller fransk toast, i fettet for ekstra smak.
Plus:
Skjulte perler rundt om i USA »
Hvor lokalbefolkningen drar i Birmingham, Alabama »
Broderiverksteder verdt å reise for »
3 stilige kaffeprodusenter som kobles til »
Den enkleste måten å sy din statsstolthet »