Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Gamle bøker, nye bøker, nedlagte bøker, lærebøker, tykke bøker, tynne bøker - de har alle en ganske tydelig lukt, og det er faktisk massevis av vitenskap som er involvert i å forklare hvorfor.
Andy Brunning, en kjemikalielærer i Cambridge, studerte den kjemiske sammensetningen av både gamle og nye bøker og avslørte sine fascinerende funn på nettstedet hans, Sammensatt interesse.
I utgangspunktet sier forskningen hans at alle bøker er laget av et stort utvalg av forskjellige papirer, bindende lim, og trykkfarge, avhengig av produsent, noe som får dem til å gi fra seg en unik kombinasjon av forbindelser. Disse kombinasjonene gir boken sin egen interessante og unike lukt.
Totalt sett er det ikke massevis av undersøkelser rundt lukten av nye bøker, sa Andy. Men det forskes mye på aromaen fra gamle bøker fordi denne vitenskapen kan hjelpe deg med å få tilgang til gamle bøkers tilstand og alder.
Når det gjelder nye bøker, kan visse forbindelser som hydrogenperoksyd, som er et blekemiddel, og alkylketendimer, som gjør boken vannavstøtende, bidra til en boks uvanlige lukt. Det og det faktum at en stor mengde papir er laget av tremasse, noe som forklarer hvorfor nye bøker kan lukte som om du akkurat tråkket inn i Home Depot.
For gamle bøker, andre forbindelser som for det meste finnes i papiret, som toluen som har en søt lukt, vanillin, som lukter vanilje, og benzaldehyd, som lukter mandellignende, skapes over tid som boken forverres.
Og du vet hvor gamle bøker pleier å være en gul-farget farge? Dette forklares med tilstedeværelsen av lignin, et kjemikalie som ble brukt i papiret i mange bøker laget for mer enn 100 år siden. Over tid bryter kjemikaliet papiret og får fargen til å endre seg.
Så der har du det - nye bøker lukter stort sett som den tremasse de er laget av, og gamle bøker lukter som alle kjemikaliene de slipper ut når de eldes. Men den store takeawayen er tydelig: bøker inneholder mye med kjemikalier, så vi bør sannsynligvis slutte å stikke nesen i sidene for å lukte dem.