Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Tjenestemenn ved Centers for Disease Control and Prevention undersøker for tiden et utbrudd av E. coli som nå påvirker syvende stater over hele landet.
I følge Tid, CDC, sammen med U.S. Food and Drug Administration and the US Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service, jobber med flere stater for å finne ut årsaken til en E. coli utbrudd som har berørt 17 mennesker over syv stater.
Statene som rapporterte tilfeller av infeksjon er New Jersey, Idaho, Connecticut, Pennsylvania, Missouri, Ohio og Washington. For tiden er New Jersey staten med flest rapporterte utbrudd, seks tilfeller av E. coli-relatert sykdom som rammer innbyggere.
Selv om det ikke er rapportert om noen dødsfall så langt, er seks personer blitt sendt til sykehuset, inkludert en person med nyresvikt. Ifølge CDC, begynte sykdommene å surfe mellom 22. mars og 31. mars. De smittede er mellom 12 og 84 år.
CDC har fremdeles ikke funnet ut hva årsaken til utbruddet er, og anbefaler ennå ikke folk å unngå visse matvarer eller restauranter. De anbefaler heller ikke matleverandører eller servere å unngå visse typer mat ennå.
Dette er den første E. coli utbruddet av 2018. I følge CDC var det 2 rapporterte utbrudd av E. coli i 2017 knyttet til løvrike greener og SoyNut Butter.
Symptomer på E. coli infeksjoner inkluderer diaré, alvorlige magekramper og oppkast som kan forsvinne i løpet av en uke. Mer alvorlige tilfeller kan føre til hemolytisk uremisk syndrom, en type nyresvikt. Symptomer på hemolytisk uremisk syndrom inkluderer feber, magesmerter, blek hudtone, tretthet og irritabilitet, små, uforklarlige blåmerker eller blødninger fra nese og munn, og redusert vannlating.
E. coli forurensning kan unngås ved å vaske hendene og vaske frukt og grønnsaker før konsum. Rå melk og rått eller underkokt kjøtt kan også forårsake E. coli relaterte sykdommer.