Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
En studie publisert av NCBI i 2011 går akkurat nå viralt etter YouTuber Chubbyemu så på fakta i saken i en video som ble lagt ut i forrige uke. "Plutselig død av en ung voksen tilknyttet Bacillus cereus Matforgiftning" undersøkte dødsfallet i 2008 av en belgisk student som døde 10 timer etter å ha spist pasta, utelot han ifølge romtemperatur i fem dager.
I følge papiret spiste den unge mannen spaghetti med tomatsaus som hadde blitt laget nesten en uke tidligere og hadde blitt stående på et kjøkken uten kjøleskap i like mye tid. Han oppvarmet pastaen, "dro hjemmefra for sine sportsaktiviteter, men han kom tilbake 30 minutter senere på grunn av hodepine, magesmerter og kvalme. Da han kom, spilte han voldsomt i flere timer og hadde ved midnatt to episoder med vass diaré. "
Studien fortsetter med å forklare at studenten ikke tok medisiner og bare konsumerte vann etter å ha blitt syk. Det bemerkes også at han sovnet rundt midnatt og døde sannsynligvis rundt klokka 16, selv om det først var etter at foreldrene hans ikke hadde hørt fra ham rundt klokka 11 at de fant ham bevisstløs.
innsidehandel rapporter både pasta og pastasaus ble testet og en obduksjon ble gjennomført. Sistnevnte fant levernekrose, akutt pankreatitt og Bacillus cereus, en bakterie som også ble funnet i pastaprøven. Den samme bakterien er kjent for å forårsake "stekt rissyndrom, "eller giftige matforgiftning-lignende symptomer forbundet med å spise mat som har sittet i romtemperatur for lenge.
Chubbyemu (autorisert helsepersonell) påkjenninger disse tilfellene finnes ganske ofte i en mye mildere form - død ved stekt rissyndrom er mye sjeldnere.
Du kan lese studien i sin helhet her.
Fra:Delish USA