Hvordan Martha Stewart lager sunn dessert

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.

Sjansen er at når du hører "Martha Stewart", tenker du mer på dekadente desserter enn godbit-godbiter. Men den nye kokeboken hennes er her for å endre det: Inn En ny måte å bake: Klassiske oppskrifter oppdatert med bedre for deg ingredienser fra det moderne pantry, som ble utgitt i forrige uke, har det 75 år gamle hjemme- og livsstilsikonet fornyet noen av favorittdessertene sine til å dele bytter som blander tradisjonelle, mindre enn sunne ingredienser uten at det går ut over signaturens deilighet - og det er vi også besatt med resultatene.

Under en opptreden på Dr. Oz Show forrige uke og deretter igjen I DAG, Stewart delte at hun har eksperimentert med forskjellige, sunnere mel og mer næringsrike ingredienser i bakevarene sine.

Se dette innlegget på Instagram

Martha var innom @dr_oz Show i dag for å dele hemmeligheter fra sin 88. kokebok, "En ny måte å bake." Sjekk dine lokale oppføringer og se hvordan Martha har tenkt på å bake kunsten! (📷: Sony Pictures Television)

instagram viewer

Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart) på

I kokebokens sjokoladebiter kakeoppskrift, for eksempel, velger Stewart for farro mel, et fullkornsalternativ som gir større næringsverdi (tenk: fiber, vitamin B3 og sink) enn dets tradisjonelle hvite motstykke. Resultatet: a supertett deig at kjøkkendronningen fyller med deilige sjokoladebiter, hjerte-sunne valnøtter, og fiberpakkede datoer. Yum!

Kanskje enda mer uventet enn farro-melkakene hennes? Rødbetsjokoladekaken hennes.

Se dette innlegget på Instagram

Martha har en NY kokebok! Å treffe en bokhylle i nærheten av deg i dag: "En ny måte å bake" med 130 søte og salte oppskrifter som inneholder bedre-for-deg ingredienser. (Hemmeligheten bak denne frekke sjokoladekaken? Beets!). Ta tak i en kopi i dag 📖 | 📷: Jonathan Lovekin

Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart) på

Så rart som ingrediensvalget kan høres ut, sverger Stewart purerte rødbeter legge til et løft av både næringsstoffer og fuktighet til omtrent hvilken som helst kakedeig, og det er grunnen til at hun inkluderer dem i sin nye fudgy sjokoladekakeoppskrift.

Og det kan du ikke smak på rotgrønnsaken - til og med I DAG viser anker og rødhater Carson Daly kaken som deilig! I kombinasjon med oppskriftenes speltmel og uraffinert stokk sukker, denne kaken blir forvandlet fra superindulgent til nesten skyldfri. Nå som er en dessertoppskrift vi kan komme bak.

Du kan finne Stewart's Farro Chocolate-Chunk Cookies og Sjokoladebetakake oppskrifter på DAGENS hjemmeside.

[T / t I DAG]

Fra:Dr. Oz Det gode liv