Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Hakkekaker er ikke den eneste populære søte behandlingen som serveres i Buckingham Palace ved juletider. Dronningens konditorer har avslørt at pepperkakekjeks også er blant "favorittene" i løpet av høytiden, og de har nå delt sine hemmeligheter på nettet.
Med bare en håndfull ingredienser som trengs, er oppskriften ganske grei - men de tar lenger tid å sette sammen enn du kanskje tror.
Se dette innlegget på Instagram
Som en del av julefeiringen har kokkene fra konditoriet delt sin Ginger Bread Biscuit-oppskrift! Følg lenken i biografen vår for å finne ut mer og prøv å bake dem hjemme. Sammen skal teamet i kjøkkenene på Buckingham Palace skape tusenvis av søte godbiter og kanapéer for mottakelsene som er vert på Slottet hele året - men juletider er det spesielt travel. Disse ingefærbrødkjeksene kan til og med tilpasses og er solide nok til å henge på treet ditt som dekorasjoner. #BuckinghamPalace # Christmas #baking
Et innlegg delt av Kongefamilien (@theroyalfamily) på
KJØP NÅ John Lewis Bygg ditt eget pepperkakehus, £ 12
"Det er alltid best å la deigen hvile, så det er flott om du kan lage deigen kvelden før," rådet en kongelig konditor.
Å holde kjeksene svale vil også hjelpe når det gjelder å lage deres festlige design. "Du kan også rulle ut deigen, kutte formene og ha dem i en fryser i en time," la kokken til. "Dette sikrer at de holder formen pent."
Slottet anbefaler ising kjeksene før du løfter et bånd gjennom dem hvis du vil bruke dem som spiselig julepynt når de er tørre.
For å lage ti kjeks trenger du:
- 200 gram selvhevende mel
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts blandet krydder
- 100 gram usaltet smør
- 75 gram mørkebrunt mykt sukker
- 25 gram kornsukker for støv
- 45 gram melk
- Glasur for å dekorere
Den kongelige metoden:
- Sikt sammen melet og krydderne, tilsett terningen smør og smuldre sammen med fingertuppene.
- Tilsett melken for å danne en pasta. Pakk inn film og la hvile i minimum 2 timer (best igjen over natten)
- Forvarm ovnen til 180 ° C
- Kjevle ut til omtrent 3 mm (men avhenger av størrelsen på informasjonskapselen du ønsker å lage), skjær ut former og legg dryss på litt smurt granulert sukker før du baker ved 180 ° C til sett.
- La det avkjøles helt på et kjølerist før du glasur med ditt valg av design.
Fra:God rengjøring Storbritannia