Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Når julen nærmer seg, vender tankene seg til hovedattraksjonen til a tradisjonell festlig lunsjmed en deilig stekt kalkun. Som oss, hvis du liker å føle deg trygg i vissheten om at den valgte fuglen din har levd en stressfri og lykkelig liv, velg deretter en gårdsfrisk fra vårt utvalg av de beste frittgående kalkungårdene i Storbritannia.
Noen er bare samling, men et antall tilbyr lokale leveranser, så sjekk før du bestiller og noter lukkedatoene for å sikre at du har fuglen din før den store dagen.
1. Rumburgh Farm, Norfolk
Med frihet til å streife rundt i åpent skog, er kalkunene fra Rumburgh Farm tilfredse skapninger. Velg mellom Free Range Bronzes eller Free Range Norfolk Blacks, langsomt oppdrettet på tradisjonell måte og nyt et kosthold av naturlig fôr av høy kvalitet. Fugler kommer i en eske med kokeanvisning, en fersk kvist av aromatisk rosmarin og en tidtaker. Inkludert er også et oppskriftshefte med smakfulle ideer som hjelper deg med å bruke opp rester.
2. Sheepdrove Organic Farm, Berkshire
På denne organiske gården blir kalkuner verdsatt for de nysgjerrige og nysgjerrige fuglene de er. Leker, inkludert skinnende gamle CD-er som henger fra strengene, gir underholdning mens en stor luftig låve danner ly her over natten. I løpet av dagen streifer frittgående, naturlig avlet Norfolk Bronze and Heritage-kalkuner fritt, og spiser på et naturlig kosthold med rype og grønt. Velg mellom en hel fugl, en krone eller bare rullet brystkjøtt, alle organiske standarder.
3. Capestone Farm, Pembrokeshire
Scale-familien har drevet jord på Capestone Farm siden 1826 - og produserte sine første julekalkuner i 1920. Fuglene er oppdrettet og produsert av saktevoksende bronsestammer, og nyter konstant tilgang på dagtid til frodige organiske beitemarker der de kan streife rundt og fôre fra bare fire uker gamle.
4. T.T. kalkuner, Lincolnshire
Så snart de er gamle nok til å være utenfor, får kalkunene på denne East Midlands-gården lov til å streife fri i den store utendørs paddocken de kaller hjem. Fuglene er utstyrt med et helt naturlig kosthold, uten antibiotika eller tilsetningsstoffer, og har en naturlig velsmakende kalkunsmak. Også, hvis du har en mindre feiring i år, gir de gjerne en halv fugl.
5. Smith's Farm Shop, Northamptonshire
Denne familiedrevne gårdsbutikken i hjertet av landsbygda i Northamptonshire tilbyr et bredt utvalg av fjærkre fra lokale bønder. Enten du lager mat for en mengde eller koser deg med en mer intim affære, dets utvalg av kalkuner, gjess, ender og til og med cockersler vil dekke dine behov. En blanding av hvite kalkuner og de mer tradisjonelle bronsefuglene er oppdrettet på en diett med hjemmelaget korn, rik på hvete og havre, noe som gir dem en unik smak.
6. Hostingley Farm Free Range, Yorkshire
Fri rekkevidde er dagens orden på denne gården, der fugler blir oppdratt til de høyeste velferdsstandarder som sikrer et stressfritt liv. Kalkuner ankommer ovnklare med vakuumpakede brosjyrer og kokeanvisning. Gården har nylig introdusert gjess i tilbudet, slik at du også kan bestille en krukke med gåse fett for å pep opp stekte poteter.
7. Trevilley gård, Cornwall
2014 markerte det hundre år som Barrett-familien (nå femte generasjon) har drevet jordbruket på Trevilley. Barretts har utvidet gårdsbutikkvirksomheten i løpet av det siste tiåret fra en ærlighetskassedrift, og tilbyr nå frittgående bronsekalkuner og gjess med frittgående hver jul. Nettstedet har også en praktisk guide til størrelsen på kalkunen du trenger for å mate gjestene dine.
8. Gartmorn gård, Clackmannanshire
Fugler som er oppvokst her har en idyllisk beliggenhet med utsikt over Gartmorn Dam Country Park og området med naturvitenskapelig interesseområde. Moden og nyplantet skogsområde omgir tre sider av gården, og imponerende reve gjerder gjør det mulig for fuglene her å streife rundt på dekar med gressmark 24 timer i døgnet. Enkelte størrelser kalkuner begynner allerede å bli utsolgt, så bestill snart for å unngå skuffelse.
9. Hollin Root Farm, Kent
Prisbelønte bønder Simon og Kim Everett er spesialister på å avle og oppdra tradisjonelle og sjeldne raser, lam, svinekjøtt, kalkun og storfekjøtt. Alle dyrene blir matet på et naturlig kosthold uten bruk av vekstfremmere. Gården er et akkreditert medlem av Traditional Farmfresh Turkey Association og bærer ofte fugler dobbelt så store som de som finnes i supermarkeder.
10. Rhug Estate, Nord-Wales
Premie kalkuner og gjess på økologisk felt-til-gaffel gård Rhug Estate i Denbighshire, Nord-Wales, er fritt til å streife rundt i den 12 500 mål store godset som plukker på gårdsprodusert fôr for å sikre det høyeste kvalitet. Disse fuglene blir levert til noen av Storbritannias og Midtøstens beste restauranter og Michelin-stjerne kjøkken du og hele familien kan kaste deg inn å vite at du har den smakigste kalkunen som er tilgjengelig for ditt julesenter stykke.
Trenger du mer juleinspirasjon? Bla gjennom vår Landets juleside for alt inkludert festlig hjemmepynt, gaveideer og oppskrifter.
Eller gå rett til ...
10 rustikk sjarmerende ideer om julepynt.
Den ultimate Country Living julegaveguiden
14 jule dessertoppskrifter