Ifølge Carolyn Robb, kokk i kongefamilien i over et tiår, liker William å tilbringe tid med Kate og familien fordi de spiser sammen ved kjøkkenbordet som en vanlig familie. Hertuginnen ser ut til å ha utviklet en kjærlighet til matlaging (karriretter, spesielt) og er vert for måltider der hun personlig serverer gjestene sine, men prins William erter fortsatt matlagingen hennes, og utropte: "Det er grunnen til at jeg er så mager!"
Hun holder seg til en streng diett.
For å slanke seg før bryllupsdagen hennes, ryktes det at Kate hadde utnyttet Dukan-dietten - et proteinrikt, lavkarbo-program som kjendiser sies å ha brukt for å slippe babyvekten. Mager proteiner, grønnsaker, frukt og fullkornsbrød er nøkkelen til behandlingen, og Kates mor, en annen fan av kostholdet, demper cravings med reker og cottage cheese.
Hun sverger til familieoppskrifter.
For sin første juletid på Sandringham kom Middleton på en smart gaveidee til dronning Elizabeth. Hun bestemte seg for å gå DIY fremfor å kjøpe noe til svigermoren hennes, og pisket opp et eget parti
bestemors chutney for anledningen. "Jeg var litt bekymret for det, men la merke til dagen etter at det lå på bordet," sa hun.Hun viker ikke unna ferieturer.
Når Will og Kate tar barna med til Sandringham House i Norfolk for å tilbringe Jul med dronningen, de blir møtt med alle slags godbiter. Julemorgen starter med en hardfør frokost før kirken, etterfulgt av en lunsj med salat med reker eller hummer, stekt kalkun og tradisjonelle sider som pastinakk, gulrøtter og Brussel spirer. Kom på middag, kokken kaster en imponerende ribstekt, kalkun eller skinke, for å bli spist sammen med 15 til 20 andre buffévarer.
Hun jobbet for å kjempe mot aversjon.
På grunn av alvorlig morgenkvalme under graviditeten med Prince George, måtte Middleton angivelig gjennomgå mathypnoterapi for å oppmuntre til appetitt til tross for kvalmen. Et kosthold med avokado, bær, havregryn og mer hjalp henne å legge på vekten som trengs for et sunt svangerskap.
Hun er en spennende eater.
Selv om det alltid er en risiko å spise foran kameraene, kunne Kate og Will ikke motstå å tøffe den fantastiske prisen som ble servert på deres kanadiske kongeturné. På en mat- og vinfestival i Britisk Columbia ga Kate geoduck-muslinger med misosennepsaus en prøve og bemerket: "Det er virkelig uvanlig. Jeg har aldri sett det før. Den er så fersk fra havet. "
Hun sparer plass til dessert.
Familiesamlinger involverer ofte tradisjonelle konditorer som syltetøy-poly eller klistret karamellpudding - favoritter som William og Harry likte som gutter på Buckingham eller Kensington Palace. På juletider kan kongefamilien forvente julepudding og fruktkake med ettermiddagste, men Middleton unner de små å kake og søtsaker ved andre anledninger også.