9 tegn på at du kan være glutenintolerant

Gluten kan være en vanskelig ingrediens for noen av oss. I tilfelle du ikke visste, er gluten et protein i hvete, rug og bygg - og det kan være virkelig vanskelig å fordøye for noen mennesker, sier Rabia De Latour, M.D., gastroenterolog og avansert endoskopist ved NYU School of Medicine.

Den mest kjente gruppen er mennesker som har det cøliaki, en autoimmun lidelse der du spiser gluten forårsaker permanent skade på tynntarmen. Det påvirker omtrent en av 100 mennesker, ifølge Celiac Disease Foundation.

Men det er en annen gruppe også: folk med gluten 'intoleranse', aka ikke-cøliaki glutenfølsomhet (NCGS).

Disse menneskene - som kunne utgjøre 0,5 til 13% av befolkningen i henhold til to nyere studier, publisert i Gastroenterology og Det psykiatriske kvartalet – har de fleste av de samme symptomene på cøliaki, men viser ingen fysiologiske forandringer, som skade på tynntarmen og underernæring, sier De Latour.

Men i motsetning til cøliaki, som definitivt kan diagnostiseres, kan du ikke vite med sikkerhet om du har glutenintoleranse, sier De Latour.

"Glutenintoleranse er ikke godt forstått i det medisinske miljøet, men det bør ikke avfeies som psykologisk eller bare en kjepphest," sier hun. "Det er virkelig en diagnose av eksklusjon - når vi først har utelukket cøliaki gjennom en blodprøve og en endoskopi, så er NCGS det vi sitter igjen med."

Det er noen ganske store symptomer på glutenintoleranse, men som du ikke kan ignorere - her er ni tegn på at du kan være glutenintolerant.

1. Du kan ikke spise spaghetti uten å være syk eller trang

Eller brød. Eller cupcakes. Det er fordi magesmerter, kvalme og magekramper, etter å ha spist noe som inneholder gluten, er det vanligste symptomet på NCGS, sier De Latour.

Men det kan være vanskelig å koble prikkene mellom det du spiser og smertene dine. De Latour foreslår å føre en detaljert matdagbok for bedre å identifisere triggere.

2. Du er superoppblåst

oppblåsthet kan være forårsaket av så mange ting, fra hormoner til bønner. Men hvis du ikke fordøyer gluten ordentlig, kan magen definitivt begynne å føle seg hoven og øm - spesielt etter spesielt glutinøse måltider, sier De Latour.

3. Huden din er tørr og flassende

Selv om det ikke er noen vitenskapelige studier som kan sikkerhetskopiere denne, oppgir mange mennesker med glutenfølsomhet å ha hudtilstander, inkludert ekstra tørr hud, utslett, kviser og flekker av eksem.

4. Du mister vekt uten å prøve

Ufrivillig vekttap er et av de primære symptomene på cøliaki, fordi når tarmen er skadet at du ikke absorberer maten du spiser ordentlig, sier Megan Patrick, M.D., en medisinemedisinsk lege hos UCHealth.

Mens NCGS ikke skader en persons tarm, kan det fremdeles føre til at du spiser mindre på grunn av å assosiere så mange matvarer med smerter, som igjen kan føre til vekttap, sier De Latour.

5. Du bare. Kan ikke. Konsentrere.

"Glutenfølsomhet kan primært og til tider utelukkende være en nevrologisk sykdom," rapporterer Maios Hadjivassiliou, M.D., i en studie publisert i The Lancet.

ADHD-type atferd kan være assosiert med glutenfølsomhet. NCGS kan redusere evnen til å fokusere, sier De Latour.

6. Du føler deg mye av tiden

Stemningsendringer, eller å føle en økning i depresjon og / eller angst etter å ha spist glutenholdig mat er et symptom hos de med NCGS, sier De Latour.

En studie fra 2014 publisert faktisk i Alimentær farmakologi og terapeutikk, fant at glutenintolerante personer rapporterte økt depresjon etter bare tre dager med å spise gluten.

7. Avføringen din er unormal

Tarmproblemer er et annet tegn på NCGS, sier Patrick. Hver gang du ser en betydelig endring i avføringene som varer mer enn en uke, bør du ringe legen din, legger hun til.

8. Du kan bare ikke huske noe

Et av de primære nevrologiske symptomene rapportert av pasienter med glutenfølsomhet er 'hjernetåke' eller bare føler at de ikke kan tenke klart og har problemer med å huske ting, sier De Latour.

9. Du er så trøtt at du trenger en lur etter din lur.

Kostholdet ditt er en av de største faktorene i energinivået ditt, sier De Latour.

Du vet allerede for eksempel at det å spise søppel får deg til å føle deg bortkastet mens protein og grønnsaker holder deg tøff hele dagen - men det kan også omfatte gluten. Mange syke rapporterer at energinivået deres skyrocketing etter å ha gitt opp gluten, sier De Latour.