The Ultimate in Farm-to-Table: Pizza Farms

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.

Ja, pizza gårder er en ekte ting, men de er ikke så Willy Wonka-esque som du kanskje forestiller deg.

Det er ingen gigantiske felt av pizza som vokser fra bakken, og det er heller ikke gigantiske, pizzakuttere på størrelse med gårdsbruk som ruller rundt, og der (mest sannsynlig) er ikke bønder kledd i pizzadress - men pizzagårder erfaktisk en ekte ting.

pizzagård

Getty Images

Pizza gårder er en form for etablering fra gård til bord som serverer pizzaer laget med mest lokale ingredienser. Pizzaene som serveres der er laget med ost, tomater og pålegg som alle er dyrket eller laget på gårdens eiendom (eller naboeiendommer), noe som gir lånetakerne en fantastisk gårdsfrisk kake som finalen produkt. Noen av disse gårdene tar pizzatemaet et skritt videre og ordner avlinger og husdyrpenner i "skiver" - de forskjellige bitene kommer sammen for å skape formen til en gigantisk pizza, noe som gir beskjære sirkler en helt ny betydning.

instagram viewer

I slekt: Du trenger disse bedårende sushisokkene NÅ

Pizza gårder er spesielt populære i Midtvestlige stater som, der gjestene blir invitert til å komme og nyt det ypperste innen locavore pizza deilighet, noen ganger sammen med andre morsomme aktiviteter som live musikk.

Fra utseendet til dette skuddet fra en slik hendelse kl A til Å produsere i Stockholm, Wisconsin, det ser ut som det er absolutt verdt å dra til kilden.

pizza på pizzagård

Stacy Spensley via Flickr

FORTELL OSS: Vil du besøke en pizzagård?

[T / t Huffington Post]

I slekt: Glem Pepperoni: Ukonvensjonelle (og fantastiske) pizza pålegg

.

Fra:Delish USA