Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
De fleste bakteriene lurer noen overraskende steder.
jmalov / Getty
Når det gjelder kjøkkenet ditt, skjuler ikke bakteriene seg bare ute i vasken og på kjøleskapsdøren. Faktisk a studie av NSF International fant ut at de mest kimete stedene ofte er de du forventer minst (og ikke rengjør ofte nok). Deltakerne i studien trodde at mikrobølgetastaturet ville ha de mest skadelige organismer, men de tok feil (det kom ikke engang nær toppen av kimen-listen).
I stedet må du passe på å rengjøre disse ofte glemte flekkene neste gang du frisker opp kjøkkenet.
1. Kjøleskap Vegetabilske kummer
Mørke, fuktige miljøer er grobunn for bakterier, selv i kjøleskapet. Crispers skuffer kommer i direkte kontakt med frukt og grønnsaker, så det er viktig å rengjøre dem minst månedlig. Hvis du kan, fjern skuffene. Vask dem i varmt vann med et mildt vaskemiddel og en ren svamp eller klut. Hvis du snuser ut noen dvelende lukt, rengjør du dem igjen med en løsning av en liter vann og to spiseskjeer natron. Og hold vaskede råvarer borte fra uvaskede råvarer for å motvirke spredning av bakterier.
2. Kjøleskap kjøleskap
Der det er kjøttjuice, er det bakterier. Rengjør dette området minst en gang i måneden slik du gjør i veggieskuffene, og når du ser flekk som saft. Hvis du oppbevarer kjøtt på en hylle, velger du den laveste, slik at søl ikke kan dryppe ned på annen mat.
3. Blenderpakning
Gummiringen som skaper en tetning mellom knivenheten og glasset kan bli veldig skitten hvis du ikke demonterer blenderen helt for rengjøring. Når du har koblet fra blenderen, må du ta ut glasset, inkludert fjerne bladet og pakningen. Plasser dem i oppvaskmaskinen hvis det er trygt (se håndboken), eller vask bitene i varmt såpevann og la dem tørke helt før du setter sammen igjen.
RELATERT: 5 måter å strekke rengjøringsproduktene på »
4. Boks åpner
Matrester kan somle på dette beskjedne kjøkkenverktøyets blad, og organismer kan trives med det. Neste gang du åpner en boks, kan skjærehjulet overføre bakteriene til den rene maten. Hvis beholderen din er oppvaskmaskin, kan du kaste den i maskinen etter hver bruk. Ellers vask den med såpe i varmt vann, og vær spesielt oppmerksom på hver del av bladet.
5. Gummispatler
Disse verktøyene er ypperlige til å skrape hver siste bit brownie-blanding ut av en bolle, men skjuler også ofte bakterier. Gunk kan bygge seg opp i sprekken der håndtaket møter gummien, så demonter spatelen før du vasker. Hvis du har et stykke, må du passe ekstra på å rengjøre alle kriker og kroker.
6. Matlagringsbeholdere
Mange containere har en gummipakning med spor som skaper en lufttett lukking. Uten regelmessig rengjøring kan disse sprekkene havnefronter som kan finne veien inn i lunsjen din. Husk å vaske lokk i oppvaskmaskinen, eller inspiser gummipakningen for å forsikre deg om at det ikke er rester igjen etter håndvask.
Rapportering av Harris Dupre.
Sharon Franke er direktør for Kitchen Appliances and Technology lab ved Good Housekeeping Research Institute.
RELATERT: 10 ting du glemmer å rengjøre »
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på GoodHousekeeping.com.
Fra:God rengjøring USA