Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Kraftig folie er nøkkelen til å forsegle fuktighet for disse flammekyssede sidene. Her, God rengjøringGjestematredaktøren, grillmester og kjendiskokken Guy Fieri, deler noen gode kombinasjoner.
Foliepakker er et bålinspirert triks for å lage hver eneste del av middagen på grillen. Bonus: Ingen skitne gryter og panner. Her er en enkel hvordan du gjør, pluss noen deilige kombinasjoner du kan prøve:
1. Fyr opp grillen
Plasser grillstativet slik at det sitter 4 til 5 centimeter over varme kull fra et trebål (eller forbered grill for direkte grilling på medium).
2. Velg grønnsaker
Velg en eller en kombinasjon (se Guy's valg nedenfor - rosenkål, gulrøtter og poteter) og kast sammen i en stor miksebolle. Krydre godt med salt og pepper; slenge.
3. Lag pakkene
Riv av to 14-tommers ark med folie; brett hver i to for å lage et dobbelt lag. Plasser halvparten av veggieblandingen i et jevnt lag i midten av det ene arket. Topp med ett ark folie og brett opp kantene for å danne rektangulær pose (ca. 9 "x 6"). Krymp kantene tett til de er godt forseglet. Gjenta med gjenværende folie og blanding
4. Grill dem opp
Plasser på grillen; stek 17 til 20 minutter. For å servere, skiver du åpne topper av posene.
Prepep-tips: Sett sammen pakker kvelden før og oppbevar i kjøleskapet. Bare kast dem på bålet for å lage mat - ingen opprydding!
Følg trinnene ovenfor med disse fargerike kombinasjonene:
Poteter med parmesan, hvitløk og rosmarin
• 2 pund små Yukon gullpoteter, tynt skiver
• 1/4 kopp tynt skivet søt løk
• 1/4 kopp tung krem
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 2 ss usaltet smør, kuttet i små terninger
• 2 ss revet parmesanost
• 1/2 ts hakket fersk rosmarin
serverer 8; ca 145 kalorier, 3 g protein, 22 g karbohydrat, 6 g totalt fett (4 g mettet), 2 g fiber, 19 mg kolesterol, 120 mg natrium.
Gulrøtter med spisskummen, ingefær og honning
• 15 organiske gulrøtter, trimmet (ca. 1 pund)
• 2 hvitløksfedd, knust
• 2 ss usaltet smør, kuttet i små terninger
• 2 ts honning
• 1 ts ekstra virgin olivenolje
• 1/2 ts malt spisskummen
• 1/2 ts malt ingefær
serverer 8; Ca 60 kalorier, 1 g protein, 7 g karbohydrat, 4 g totalt fett (2 g mettet), 2 g fiber, 8 mg kolesterol, 100 mg natrium.
Rosenkål med timian og hvitløk
• 2 kg. Rosenkål, trimmet og skåret i to
• 2 hvitløksfedd, knust
• 2 ss ekstra jomfru olivenolje
• 2 ts eple cider eddik
• 1/2 ts plukket friske timianblader
serverer 8; Cirka 75 kalorier, 4 g protein, 10 g karbohydrat, 4 g totalt fett (1 g mettet), 4 g fiber, 0 mg kolesterol, 85 mg natrium.
FORTELL OSS: Hva går i favorittgrillpakken din?
Fra:God rengjøring USA