Siden skapene våre var fullpakket, endte overflatene opp med mer enn sin rettferdige del av ting. For ikke å snakke om trådstativet som var ment å holde denne plassen organisert, skapte bare ekstra plass for unødvendig søppel å hoper seg opp.
Med hjelp av Jeffrey Philip, a God rengjøring spaltist og profesjonell arrangør, jobbet jeg først for å bli kvitt varene jeg ikke trengte. Deretter la han bare tilbake det vesentlige, og la plassen min ren og enkel.
Selv om jeg hadde forsøkt å legge en arrangør i skapet over kjøleskapet mitt, var resten av denne plassen okkupert av krus og glass som aldri ble brukt. Snakk om sløsing.
Jeffrey hadde en klar visjon for dette høye kabinettet, så det er det første stedet han taklet. "Å få et område avgjort som du ser frem til å jobbe med, er med på å skape et positivt fremdriftsmoment for resten av prosjektet," sier han. To stigerør ga rikelig med areal til alle bakebehovene mine, som var ting jeg bare brukte innimellom. Og hvis det ikke er en daglig nødvendighet, er det bra å være utenfor rekkevidde.
Etter å ha kvittet meg nesten halvparten av glassene mine (og flyttet ut noen tilfeldig plasserte krydder), hadde dette skapet mer enn nok plass til hele samlingen min, inkludert vinkar. I tillegg fikk serveringsfat som pleide å sitte ute på et trådstativ (samle støv, kan jeg legge til) et trygt hjem bak lukkede dører.
Det er enkelt å fylle poser med dagligvarer og glemme dem - det vil si til du trenger en ny svamp og ikke finner en i rotet ditt.
Innsiden av skapdører er en av de mest underutnyttede plassene i de fleste kjøkken. Bruk kroker og caddies for å legge til ekstra lagring. Og dagligvareposene dine kan organisere seg når du tar deg tid til å brette dem forsiktig opp.
Årsaken til at skuffen er ute av kontroll er enkel: det er to sett med sølvtøy i den. Jeffrey sier at det andre settet faller i kategorien "hva om", som er elementer du bør donere, men motstå på grunn av frykten for å trenge dem i fremtiden.
Jeffrey sier at det er normalt å føle skyld og angst for å bli kvitt gjenstander. "Når disse følelsene har lagt seg og blir forstått, er det en givende følelse på den andre siden." Et eksempel: denne uberørte og organiserte skuffen med plastkaddier.
Jeffrey forvandlet tidligere bortkastet veggplass til en genial gryter og panner vegg ved hjelp av Kommandokroker. Nå er disse klumpete gjenstandene lettere å ta tak i, og mindre tiltalende gjenstander (som lagringsbeholdere) kan gjemme seg i skapene som pottene ellers ville okkupere.
Denne bardisken ble lagt for å gi denne plassen mer av en bysse-kjøkkenbehandling. Men siden overflaten nesten var helt tildekket, hjalp det ikke mye under middagsforberedelsene.
Jeffrey påpekte at det ikke er behov for to knivblokker på noe kjøkken, enn si på disken. Han la også en ekstra hylle for krydder og flyttet kaffe- og tebeholderne nærmere kjelen og kaffetrakteren.
Jeffrey sier at å holde orden på maten du allerede har, handler om å lage kategorier som fungerer for husholdningen din. Her går det snacks på nederste hylle, mens frokostmat og godteri går på andre hylle. Den tredje blir stående tom for overløp.
Gjenstander som støpejernspanderer og nederlandske ovner bør alltid gå i det laveste kabinettet som mulig, delvis fordi det er tryggere å trekke dem ut på den måten, og du trenger heller ikke å bekymre deg for sokkelen de sitter på og kollapser under deres vekt.
Mange mennesker synes at matlagringsbeholdere skremmer til å korralere, men Jeffrey fikk det til å se enkelt ut. Han la bare en stigerør, stablet runde figurer på toppen og firkantede på bunnen, og brukte deretter en glidebeholder for lokk. Voilà!