Hvordan landets levende ser ut i Russland

Som barn som vokste opp i New York, verdsatte jeg alltid somrene vi tilbrakte i den lille landsbyen i Sørøst-Russland der min mor er fra. Det var helt annerledes enn det urbane landskapet jeg var oppvokst i. Det var ingen rørleggerarbeid, strøm hadde ankommet nylig og ble derfor brukt tynt, ingen internett, ingen TV-apparater, og det eneste stedet hvor man muligens kunne få mottak av mobiltelefoner var ved den tredje graven på kirkegården på toppen av det lokale høyde.

Men det var også et sted med pastoral skjønnhet, sanselig undring og enkle, gammeldagse gleder. Noe som bringer meg til den veldig personlige beretningen min om hvordan livet i landet er i Russland. Selv om det er mange likheter med landslivet i Amerika, er det også mange forskjeller å se.

Naturen. Det er vanskelig å generalisere om det russiske landskapet, ettersom det er en enorm nasjon fylt med en rekke landskap og klima. Men en unik russisk armatur er bjørketreet, som ofte er personifisert i poesi som en ensom pike på en høyde som lengter etter hennes kjærlighet. En annen er

steppe, en gressmarkslette som strekker seg uendelig mot en illusorisk horisont.

Izba. Det tradisjonelle russiske landstedet er en liten tømmerhytte med fargerike treskjæringer på vinduene, som de nedenfor. For alle som vokste opp med en russisk mor, har disse vinduene en magisk kvalitet, siden russisk eventyr begynner ofte med at en snill eldre kvinne åpner et av disse vinduene før hun forteller henne historie. De izba har en veldig distinkt lukt, røkt furu og upasteurisert melk, og om sommeren stråler av solvarme hele huset slik at når du ligger på gulvet eller verandaen, kommer det ut en jevn, stille varme.

Ilden. Brennpunktet for alle izba er den pechka, som fungerer som både ovn og peis. Den er bygget av murstein, og er designet for å holde på varmen i lengre perioder, og er derfor hjertets hjerterytme. Bakt gjenstander som pierogier (kniser) antas å tilegne seg en utpreget deilig smak når de koker, deigen skyller med stadig mørkere brune nyanser. På grunn av sin jevn varme og sjeselignende design, er toppen også et veldig populært sted å sove om vinteren - det vil si hvis du kan overtale katten til å forlate.

Interiøret. Noe av det flotte med russiske landsbyer er at alle har de samme minimalistiske, mørke tremøbler og gamle, skrellende tapeter, så hver izba ser ut og føles som hjemme. De har ofte de samme blondergardinene som bader rommet i en myk, ravgyldig glød.

Banya. Innendørs VVS er en sjeldenhet på landsbygda, så folk avlaster seg i uthus og bader seg i separate oppvarmede hytter kjent som dampbad. Det er vanlig å bli veldig svett og piske hverandre med en venik- en slags russisk loofah sammensatt av tørkede blader bundet sammen - for å eksfoliere huden og få blodsirkulasjonen i gang, og deretter hoppe i snøen etterpå. De banya har også en veldig distinkt lukt, av varm eik og bjørkeblader.

Samovaren. En amerikansk venn av meg observerte en gang at russere spiste middag bare for å komme til te, noe som absolutt er en æret tradisjon. Den russiske tekannen kalles a samovar, som bokstavelig talt er oversatt til "selvkjele" fordi disse fortrukne metallbeholderne koker vannet selv, hvoretter teen kommer ut gjennom tuten i en vakker kobberfarge. Det serveres vanligvis i glass med sølvhåndtak (som de nedenfor) sammen med et (veldig bredt) utvalg av søtsaker.

Livsstilen. Så berikende som det er, er livet på landsbygda veldig fysisk utfordrende utenom sommeren. Vintrene er lange og brutale, så det er annerledes å vandre opp til brønnen for å få vann eller til skuret for tømmer, og å ikke varme opp ovnen kan fort bli dødelig. I dag flykter mange unge mennesker som er født i landet til byer i nærheten, så engang travle landsbyer har blitt tilbaketrukne for eldre, med noen landsbyer som bare består av en innbygger. Sommermånedene er mye mer livlige etter hvert som familiene kommer tilbake til deres dacha (sommerhjem) for ferie, og det er vanlig at folk tar lange turer på kvelden for å støte på venner, innhente lokal sladder og i mange tilfeller gjøre litt matchmaking.

"Butikken." De fleste av disse landsbyene har bare en butikk i sentrum som inneholder basale matprodukter, så all klær eller medisin shopping må gjøres i markedet i en by i nærheten. Det er ikke så mye av et spørsmål, siden jordbruket er rikt og folk vokser og lager alt selv og så selger det på "basaren" (det lokale bondens marked). Tomater i hver hage er mye søtere, agurkene mye mer bitre, og kirsebærene surere enn de i Amerika.

Soppen. Den gjennomsnittlige russiske landsboeren kan rasle av navnene på hundrevis av sopptyper, og soppjakt er en annen elsket familietradisjon. Det er ingen større seier enn å komme hjem med to vevde kurver fylt til randen med disse unnvikende grønnsakene.

Suppene. Lands dietten er veldig tung på supper, spesielt nasjonale favoritter som Borscht (kål og rødbeter) og Solynka (hva som er igjen i kjøleskapet ditt som fremdeles er spiselig). En lett sommerfavoritt er Okroshka, en kald suppe laget av Kvass (en rugbasert drikke) og rå grønnsaker.

Kirkene. Det russiske landskapet er spekket med fargerike kuppler og skinnende løkkupler, som gir alle tilskuere uansett tro, med en følelse av åndelig undring.

Ruinene. Fordi troen alltid har vært så integrert i provinslivet, var bolsjevikernes anti-religion korstog aldri virkelig vellykket, i motsetning til deres søken etter å rive hundrevis av kjente katedraler over hele landet. Mens tragisk, utstråler ruinene av disse kirkene en mystisk romantikk og hjemsøkende skjønnhet som kan være fantastisk å se.

PLUS:

Hvordan Country Living ser ut i Norge

Denne fantastiske renoverte huleboligen i Frankrike koster 1,34 dollar

10 måter å elske ditt ikke-så-perfekte hjem

Fotokreditt: John Menard / Flickr, Sovraskin / Flickr, Tatyana / Flickr.