Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Amerikanere kaster ut 40 prosent av maten vi kjøper i henhold til NRDC, noe som betyr at hver familie i USA legger $ 1500 mat i søpla hvert år. De Forbruksvarerforum styre, som inkluderer representanter fra verdens største mat- og detaljhandelsselskaper, mener at en av de store grunner til at all bortkastet mat (og penger!) er forvirrende merking av utløpsdato - og de gjør noe med den.
Administrerende direktører i 50 store matvaremerker, inkludert Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo og Campbell Soup Company, stemte nylig enstemmig for standardisere alle matmerker innen 2020 i et forsøk på å gjøre det lettere for forbrukerne å forstå nøyaktig når maten er utrygg å spise. I stedet for å overlate til å dechiffrere uttrykk som "Selg av", "Beste før", "Vis til" eller "Bruk av" -etiketter vil snart ganske enkelt si "Bruk av" for å referere til en spesifikk utløpsdato, eller "Best hvis brukt av" for å indikere mat kvalitet.
Rundt om i verden, anslagsvis 1,3 milliarder tonn mat bortkastes hvert år, noe som har enorm innvirkning på miljøhelsen på planeten vår. Matavfall bidrar til 8 prosent av årlige klimagasser, ifølge a rapport av Champions 12.3. For å sette det i perspektiv, hvis matavfall var et land, ville det være den tredje største klimagassen utsender etter Kina og de amerikanske ekspertene anslår at forvirring over utløpsdatoer på produkter koster familier opp til 29 milliarder dollar årlig bare i USA.
"Standardisering av etiketter for matdatoer er en enkel og effektiv måte å redusere mengden spiselig mat som kastes ut av husholdninger, sparer dem penger og reduserer deres miljøavtrykk, "styremedlemmer i Forbruksvarerforum sa i a pressemelding. Selskapene legger også sammen en plan for å utdanne forbrukere om matsvinn og merking, i håp om å hindre folk i å kaste ut mat som er helt greit å spise.
For å lære mer om hva du kan gjøre for å spare penger og planeten vår, her er 10 enkle måter å redusere matsvinn og spare penger.
(H / t Business Insider)
Følg Country Living på Facebook.