Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Syv millioner ekte juletrær vil bli dumpet i januar fremfor resirkulert. Så Waitrose tilbyr en spiselig versjon som kan plantes i hagen etterpå ingenting går til spille.
Supermarkedskjeden vil strømpe potte rosmarinplanter, beskjæres til form av et festlig tre, igjen i desember.
Waitrose
Når de står på 30 cm høye, er de rundt en tredjedel av høyden på den gjennomsnittlige festlige nåletræren, men med ekstra fordeler. Ikke bare er de buskete nok til å motstå dekorasjoner, du kan også legge en kvist eller to til din jul lunsj.
"Vi vet at kundene våre er ivrige gartnere og elsker å lage mat, så dette er den perfekte kombinasjonen for dem," sa Waitroses hagebrukskjøper Allison Burdett.
"Bladene fra rosmarintrærne kan brukes til å smake på retter i løpet av ferien, og deretter bli plantet utenfor når julen er over, så ingenting går til spille."
Waitrose har også kunngjort at det vil bli strømpe andre uvanlige ting i oppkjøringen til 25. desember.
Waitrose
Viktoriansk rotgrønnsak salsify er tilbake i hyllene, mens Heston Blumenthal har skapt en festlig take on profiteroles som i utgangspunktet er en spiselig peis.
Den eksperimentelle kokken debuterer også med en rekke "seilende" godbiter. Det gamle britiske tidsfordrivet med å være seiling går tilbake til 1500-tallet da eplebønder ville synge til avlingen sin for å oppmuntre til en god høst.
Waitrose
Heston fra Waitroses Two Bird Wassailing Roast har et Gressingham andebryst pakket inn i et røykfylt svinekjøtt, bacon, brioche og mjød, innkapslet i et eple- og konjakkglasert kalkunbryst.
Han har også drømt om en Golden Delicious julepudding; Britisk eikrøkt svinekjøtt, bacon, mjød, pinjekjerner og brioche-pølser; og kirsebær bakewell kjøttdeig.
Waitrose
Waitroses festlige veganske sortiment er også satt til å bli en hit med plantebaserte spisere. Sett inn rødbeter wellington, trukket jackfruit tacos og sjokoladetorte.
Shop Waitrose er dedikert online julematbutikk her.