Becky Luigart-Stayner
Denne syrlige, jordnære salsaen får bare et snev av varme fra en jalapeño, men mye mer smak ved å forkulle de fleste grønnsakene under en broiler. Hvis du ikke finner ingrediensene på ditt lokale supermarked med stor navn, er de garantert lett tilgjengelige i enhver meksikansk matbutikk. Server den med chips, eller som topping i vår Hvit kalkun og Poblano Chili.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Utbytte: 2 kopper
Forberedelsestid: 0 timer 15 min
Total tid: 1 time 0 min
Ingredienser
ferske tomatillos, skall fjernet og skylt
fersk poblano paprika
jalapeno pepper
liten løk, kuttet i åtte skiver
hvitløksfedd, uskrellet
fersk limejuice (fra 1 lime)
løst pakket fersk koriander
oliven olje
Kosher salt og nykvernet sort pepper
Tortillachips, til servering
Denne ingrediensshoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.
Veibeskrivelse
- Varm broiler. Legg tomatillos, paprika, løk og hvitløk på en stor bakeplate. Stek, snu paprika halvveis, til grønnsakene er forkullet, 7 til 9 minutter. Avkjøl helt.
- Fjern stilk og frø fra paprika; skrell hvitløk. Ha grønnsaker, limejuice, koriander og olje i en blender eller foodprosessor. Bearbeid til glatt, 15 til 20 sekunder. Smak til med salt og pepper. Server med chips.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io