Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Er det noe mer perfekt enn bacon? Kombinasjonen av rik fett, røykfylt smak og salt er omtrent like rent deilig som det blir. Ikke rart vi elsker det pakket rundt nesten hva som helst, bakt til brød, eller i iskrem.
Bacon lages tradisjonelt på komfyren selvfølgelig, selv om det pleier å sprute, og opprydding kan være en stor smerte. Hvis du lager det for en mengde, er det enklest å bare kok den i ovnen. Men hvis du ønsker å bare lage en liten mengde bacon, og ikke vil håndtere sprut, så din topprangerte luftfryser er veien å gå.
Det er imidlertid en advarsel. Mange oppskrifter der ute oppfordrer deg til å lage bacon slik du tilbereder mest annet i en frityrgryte: varm og rask, for å få den sprø. Med bacon er det en dårlig idé. Fordi bacon er så fettig, vil matlaging av det ved høye temperaturer i frityrkokeren vanligvis føre til at alt fett drypper av og krymper stripene ned til bare de magre delene, og forårsaker også alt dryppende varmt fett å fylle kjøkkenet ditt med røyk.
I stedet anbefaler vi å tilberede baconet ditt ved en mye lavere temperatur: bare 300 ° F, og la det koke i rundt 20 minutter. Vi har funnet ut at dette reduserer fettreduksjonen, holder baconet flatere, siden de fete og magre delene begge har tid til å lage mat, og resulterer i et sublimt, sprøtt bånd av smokey godhet. Vil du ikke ha baconet ditt for sprøtt? Bare begynn å sjekke det etter ca. 15 minutter, og fjern når det har nådd ønsket nivå av doneness.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io